精酿啤酒 沉淀物-精酿啤酒-灵境信息技术

自酿啤酒相比与市面上销售的瓶装灌装啤酒具有几个明显的特点。自酿啤酒有什么特点吗，精酿啤酒原料供应，精酿啤酒设备。

 营养丰富：自酿纯鲜啤酒含有丰富的蛋白质、各类维生素、钙、镁、磷等金属及非金属离子，是人体必不可少的营养元素，精酿啤酒 沉淀物，自酿啤酒酿造过程不经过热杀菌，所以保存了较高的生物及非生物，发酵度高、残糖底，长期饮用不仅不会发胖，而且其中所富含的活性酵母还有助于消化，所以自酿啤酒对人体有百利而无一害。口味新鲜醇正：自酿啤酒的生产过程是在全封闭无菌系统中进行的，无须瓶装啤酒生产中的巴氏热杀菌过程，这样避免了啤酒中的维生素等热敏物质被破坏，而且酿造是用过滤所得的头道麦汁直接进行制酒，所以具有浓郁的麦芽香，且口感新鲜、醇正、后味干净;

 杀口力强：二氧化碳是啤酒的lignhun，由于自酿啤酒直接从发酵罐中打出，酒温低，未经过滤、杀菌、罐装、运输等复杂过程，二氧化碳溢出少，能更长久地保持二氧化碳的含量，进口精酿啤酒设备，所以具有杀口力强的特点。

 酒色怡人：自酿啤酒的外观有不同的颜色、黄、绿、棕、黑等口感各异的大麦啤、小麦啤、螺旋澡啤、芦荟啤、姜啤、枣啤、黑啤、巧克力啤等、酒体泡沫洁白细腻、挂杯持久、真可谓色、香、味俱佳。

 口感可调：为使众口不在难调，“自酿”就发挥了它应有的功能来解决您的后顾之忧。在酿造及发酵的过程中可完全由您来掌握酒的各项指标。如：酒的色度、麦芽糖的浓度、酒精度、苦味的轻重、泡沫的多少及入口时酒的温度。

精酿啤酒发酵时间，精酿啤酒设备厂家，精酿啤酒原料供应商。发酵时间不同 　　精酿啤酒与普通的工业啤酒的很大一个部分就是其发酵的时间不同，精酿啤酒发酵时，不会过分在乎成本问题，发酵时间较长，一般较少在两个月左右。发酵时间越长，啤酒的麦芽汁浓度也就更高了，口味也就更加的浓郁。相反，精酿啤酒，普通啤酒需要考虑成本问题，所以为了批量生产更大量的啤酒，一般厂家是不会花费那么长的时间去发酵的。

总而言之，精酿啤酒相比于普通啤酒，是口感更好、价格更高的啤酒。当然市场上精酿啤酒的品质也是参差不齐的，甚至有些厂家为了牟取利益，以次充好、以假充真的现象也有很多。因此消费者和广大代理商在选择精酿啤酒品牌时，要充分的考察了解。

选对酒花

一些酿友为了得到较浓郁的香味，使用低阿尔法酸的香花作为熬煮酒花，以此代替苦花。这么做的弊端除了造**昂，还会因为加入大量的酒花而引入大量的多酚，从而影响啤酒清澈度。

大量干投酒花（尤其颗粒酒花）也会造成一些浑浊，可以使用酒花袋来解决此问题。