P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌,公司成立于2016年,注册资本800万元,员工40余人,公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料,为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。传播精酿啤酒文化,缔造手工精酿**!我们始终坚持以互联网+产品+技术+服务+营销有效结合为基础,通过“互联网+精酿鲜啤”的组合来颠覆中国的啤酒行业,彻底改变普通民众对啤酒这种低酒精饮品的认知。我们以*连锁运营的模式实现“P啤”“苏摩”品牌对消费人群和社区的覆盖,通过互联网实现在线订单,营销,社区分享,以智能化物流系统完成较终的配送,让客户足不出户就能以低廉的价格享受到在酒吧里才有的优良精酿啤酒,用实力创造好品质,用稳定优良的品质来赢得顾客的长期信任和社会的肯定,为企业赢取更长远广阔的发展空间!
精酿啤酒原料
严选进口原材料:麦芽、酵母、啤酒花从源头把控,采用德国传统酿造工艺达到啤酒口感厚重,营养价值更高。
五大支持
提供经营授权书、授权牌的使用。
纯熟酿酒师手把手培训酿酒技术,学会为止。
协助店面选址、设备安装、店面装修设计指导。
多种资源无缝对接,生意淡季不淡,进口精酿啤酒价格,旺季更旺。
线上线上营销相结合,精酿啤酒价格,引流,让订单源源不断。
3.酿造用水对啤酒口味的影响
啤酒酿造水质的好坏直接影响啤酒的质量与口味,碳酸盐含量过高或偏碱性,*使麦皮的苦味浸出,即使减少苦味酒花用量,后苦味也难以*。
酿造水pH值大于7,制出的麦汁pH值大于5.6时,酒吧精酿啤酒价格,酿出的啤酒苦味很重,而且口感粗糙。如果水中铁盐含量过高,会使啤酒带有铁腥味。
4.酒花对啤酒口味的影响
酒花赋予啤酒特殊的香味和爽快的苦味,酒花陈放时间太久,会氧化失去原有的黄绿色洋使啤酒产生粗糙、刺口的苦味,一定注意冷藏密封存储。另外,酒花添加数量过多,煮沸时间过长等都会使啤酒产生不愉快的苦味。
4.酒花对啤酒口味的影响
酒花赋予啤酒特殊的香味和爽快的苦味,酒花陈放时间太久,会氧化失去原有的黄绿色洋使啤酒产生粗糙、刺口的苦味,一定注意冷藏密封存储。另外,酒花添加数量过多,煮沸时间过长等都会使啤酒产生不愉快的苦味。
没有酵母就无法酿造啤酒。这些微生物带来了酒精,同时也决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为发酵是酿酒较刺激的时候。因为酵母是活的,国外精酿啤酒价格,你不让它舒服,出来的酒就让你不舒服。
人类生存需要氧气,酵母则不同,有氧无氧都能生存。在有氧气的条件下,酵母将糖分解为水和二氧化碳,给自己提供生存的能量,并进行大量繁殖。无氧状态下,酵母将糖分解为酒精和二氧化碳,给自己提供能量。所以啤酒中的酒精,来自于酵母进行无氧呼吸时的代谢产物。
在啤酒中,大多数酵母可以分为两种,发酵温度在18-24摄氏度,处于麦汁**部发酵的爱尔类酵母和发酵温度在8-14摄氏度,处于麦汁底层发酵的拉格类酵母。