精酿啤酒代理-灵境(在线咨询)-精酿啤酒

啤啤精酿啤酒不同于大批生产的工业啤酒，是以繁琐的工艺和几倍于普通啤酒的酿造周期经过无数次调制而成。

　　啤啤精酿啤酒采用精选麦芽、上等啤酒花、优质酵母配合酿造水酿造而成，只有并仅有这四种原材料，无任何添加剂，绝无勾兑现象。

　　目前精酿啤酒在国外市场占有率在90%以上，而在中国仅有1%不到，啤啤精酿啤酒目前已遍布中国河北、河南、四川、云南、陕西、新疆等十多个省份，现正在占据全国市场。

精酿啤酒设备酿制啤酒对于原料和菌种的要求

一、原料的选择。啤酒口味的醇厚和啤酒中总氮含量有重要关系，总氮含量高的啤酒醇厚，总氮偏低，口感易淡泊。啤酒中总氮的高低取决于麦芽质量、工艺措施以及酵母对氮的同化率。其中麦芽起着主要作用。溶解过度，高、中分子蛋白质偏低的麦芽，生产低度啤酒口感偏淡，反之，溶解度低，中、高分子蛋白质含量高的麦芽生产的啤酒醇厚性较好，但啤酒的非生物稳定性差，因而选择库值在40%左右，蛋白质含量在10%~12%的麦芽。

??大米的新陈度对啤酒老化味的形成有重要影响，新鲜大米酿造的啤酒风味保质期长，因此选择新鲜米酿制低度啤酒。

??酒花：使用新鲜颗粒酒花，并使用部分香型花，以提高啤酒的酒花香气。

??二、菌种的选择。为使低度啤酒有良好的风味，应选择jiang糖快，精酿啤酒代理，发酵度在65%~68%、双乙酰峰值低、还原快并且低于4代的酵母用于生产低度酒。

??由于低度啤酒为酵母提供的营养成份往往不足，较易出现酵母退化现象，随着酵母代数增高，明显出现增殖不良、凝聚性差、回收量少、发酵度低、酵母自溶等现象，因而*在8°P及11°P酒中穿插使用，并及时做好酵母扩培，能始终使用新鲜强壮的酵母。发酵结束降温后，及时排放不用的酵母。

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啤啤精酿啤酒，是一直不同于工业啤酒的啤酒，啤啤精酿啤酒采用进口原材料，精酿啤酒，健康无添加**口味，精酿啤酒品牌，啤啤精酿啤酒酿造原料**无添加，健康时尚，适合各啤酒爱好人群饮用。啤啤精酿啤酒在品质上与各大精酿高1端品牌保持一致，但在价格与瓶啤持平，甚至低于部分瓶啤。

1.原材料好!

啤啤精酿啤酒原材料精选澳洲麦芽及啤酒花，比利时酵母，手工精酿啤酒，确保原材料质量。鲜啤成品只以麦芽、啤酒花、水、酵母为原料酿造而成，**营养并且无添加，健康**。

2、种类多

啤啤精酿啤酒纯、香、甘、滑，麦芽香浓，不含防腐剂。出酒后保质期为24小时。根据不同人群特点融入健康食材是一直不错的健康保健酒。

啤啤精酿啤酒公司主要从事外卖式精酿啤酒饮品店的连锁经营。啤啤精酿啤酒严格按照德国传统啤酒酿造工艺，让爱好者喝上**的精酿鲜啤。